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Macaroni sloppy Joe

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 692; protéines 48 g; matières grasses 22 g; glucides 72 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 505 mg; sodium 1 334 mg

Prenez deux classiques de votre enfance, le macaroni à la viande et le Sloppy Joe, et faites-en un seul et même souper. Un succès garanti en 5 ingrédients, 15 minutes !

Ingrédients

  • Macaronis

    625 ml (2 1/2 tasses) de macaronis
  • Boeuf haché

    450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre
  • Sauce marinara

    500 ml (2 tasses) de sauce marinara
  • Sauce chili

    80 ml (1/3 de tasse) de sauce chili
  • Cheddar râpé

    375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar 18 % M.G. râpé

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de cornichons à l’aneth hachés

Étapes

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire le boeuf haché et l’oignon de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter la sauce marinara, la sauce chili, le bouillon de boeuf et, si désiré, les cornichons. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 5 à 10 minutes.
  4. Ajouter les macaronis et le cheddar. Saler, poivrer et remuer.

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