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Courge spaghetti gratinée au fromage à raclette

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    17 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 636; protéines 42 g; matières grasses 42 g; glucides 27 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 654 mg; sodium 950 mg

Cette recette de courge spaghetti gratinée avec du fromage à raclette est à la fois décadente et délicieusement santé! Le plus beau, c’est qu’elle se prépare en seulement 5 ingrédients, 15 minutes.

Ingrédients

  • Courge spaghetti

    1 courge spaghetti
  • Dinde hachée

    450 g (1 lb) de dinde hachée
  • Sauce Alfredo

    375 ml (1 1/2 tasse) de sauce Alfredo
  • Tomate cerise

    12 à 15 tomates cerises coupées en deux
  • Fromage à raclette au paprika Emmi

    1 paquet de 200 g de fromage à raclette au paprika Emmi

Étapes

  1. Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur. Retirer les filaments et les graines.
  2. Déposer la courge dans un plat de cuisson allant au micro-ondes, côté chair dessus, puis l’arroser d’un filet d’huile d’olive. Verser 60 ml (1/4 de tasse) d’eau dans le plat. Cuire au micro-ondes de 10 à 12 minutes à puissance maximale, jusqu’à ce que la chair soit tendre et qu’elle se défasse facilement à la fourchette.
  3. À l’aide d’une fourchette, effilocher la chair de la courge.
  4. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Cuire la dinde hachée de 5 à 7 minutes en l’égrainant à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  5. Ajouter la sauce Alfredo et porter à ébullition. Saler et poivrer. Ajouter les tomates cerises et remuer.
  6. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  7. Garnir chaque moitié de courge spaghetti de préparation à la dinde. Couvrir de tranches de fromage à raclette au paprika. Cuire au four de 5 à 7 minutes.
  8. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

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